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欢迎来到 Food Cycle 的知识中心！
在这里，我们分享与 惜食、食物安全、社区援助、永续发展
相关的最新资讯、真实故事与实用技巧。
让我们一起，从每一篇文章开始，让食物被更好地使用，让社区变得更温暖。
欢迎阅读 Food Cycle Blog：一起学习、一起减少浪费、一起创造影响力
食物浪费每天都在发生，而每一次正确的行动，都能让更多食物被善用、让更多家庭得到帮助。
在这个部落格，你会看到：
✔ 如何减少家庭与餐厅的食物浪费
✔ 商家如何把剩余食物转化为社会价值
✔ 志工的温暖体验与故事
✔ 我们每个月成功转送的食物数量与影响力
✔ 社区如何因为你的帮助而改变
每一篇文章，都代表一次学习与改变的机会。
欢迎分享、收藏，让更多人加入循环食物的行动！
惜食知识 Food Knowledge
1. 如何让“剩余食物”变成真正的社会资源？
剩余食物不是垃圾，而是能被转化成帮助社区的力量。
每天，无论是家庭、餐厅还是超市，都产生大量仍可食用的食物。许多食物仅仅因为“外观不完美”、“当日未售完”就被丢弃。
事实上，这些食物完全可以通过正确的流程，重新流向真正需要的人。
Food Cycle 透过以下方式，将食物转化为资源：
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与商家合作，收集当日安全可食用食物
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由团队检查、分拣、快速包装
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透过社区中心、NGO 及时分发
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记录与统计整个流通链，确保可追踪性
当我们减少浪费，我们不仅保护环境，也守护了无数家庭的餐桌。
2. 家庭如何通过 5 个步骤减少每周的食物浪费？
简单家庭方法，让你每周省钱、省时间、又环保。
5 个最有效的家庭惜食技巧：
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先买会吃的，再买想吃的
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学会正确保存：冷冻、密封、分装
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定期检查冰箱，把要坏的食物放前面
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善用剩菜：炒饭、汤类都是好方法
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量化份量，煮多少吃多少
如果每个家庭减少 10% 的浪费，全国就能节省无数资源。
成果与流程 Process & Impact
了解 Food Cycle：一条从捐赠到送达的旅程
平台如何确保每份食物安全、快速、有效到达需要的人。
每一份捐赠的食物，都必须经历完整的流程：
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捐赠者登记：餐厅、超市、工厂等上传剩余食物资讯
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平台审核：确认食物种类、安全与可食用性
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物流调度：志工或物流员前往领取食物
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中心分拣：检查包装、温度、品质
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社区分发：送往家庭、老人院、庇护中心
这一整套流程让食物重新被善用，也确保每一份餐点都是安全、可靠的。
社区故事 Community Story
志工的一天：从领取到分发的真实记录
跟着一位志工，看看食物如何在一天内改变一个家庭的生活。
志工 Ali 从早上 10 点开始一天的任务。
他先从合作餐厅领取剩余食物，再送往老人中心与低收入家庭。
他分享：
“当我把食物递给一个阿姨时，她拉着我的手说‘谢谢你让我们今天有晚餐’，那一刻我觉得一切都值得。”
志工不只是运输者，他们是希望的传递者。
影响力报告 Impact Report
Food Cycle 每月成果报告
一个月内平台转送了多少食物、帮助多少人？
📦 本月回收食物总量：9,610 kg
🍱 分发餐点：12,950 份
👨👩👧 受惠家庭：2,520 户
👵 合作机构：28 家
🤝 商家伙伴：40 家
每一个数字，都代表赠与、信任与改变。
永续生活 Sustainability
为什么“食物浪费”是全球气候变迁的隐形推手
食物浪费不仅是浪费资源，也让地球加速暖化。
食物被丢弃后，会产生大量甲烷，是比 CO₂ 更强的温室气体。
全球 8% 的温室气体来自食物浪费本身。
减少食物浪费是最简单也最有效的环保方式之一。
不需要大型设备、也不需要高成本，只需要改变习惯。
知识普及 Data Knowledge
你不知道的事实：马来西亚每天浪费多少食物？
惊人的数据告诉我们：减少浪费刻不容缓。
马来西亚每天丢弃 超过 17,000 吨 食物，其中 4,000 吨是仍可食用的。
这些食物原本能：
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供给上百万份餐食
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减少垃圾场负担
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降低环境污染
惜食不是“可有可无”，而是迫切的必需。